Przechowywanie żywności – jak robić to dobrze?
2019-07-24

Po zakupach
Przychodzimy do domu z siatkami pełnymi ulubionych owoców, warzyw, wędlin czy nabiałem. Wybrane produkty powinny być przechowywane w odpowiednich warunkach, by zachowały świeżość i walory smakowe. Odruchowo układamy żywność w lodówce. Warto jednak pamiętać, że pomidory smakują lepiej, gdy przechowujemy je poza lodówką, a pieczywo lubi przebywać w drewnianym chlebaku lub lnianym woreczki. Skąd możemy wiedzieć, które produkty jak przechowywać? Dobrym sposobem jest zorientowanie się, w jakich warunkach dane produkty są przechowywane w sklepie. Warzywa i owoce w koszach możemy trzymać poza lodówką. Produkty delikatnie schłodzone możemy włożyć do specjalnych szuflad lodówkowych przeznaczonych na warzywa i owoce. Nabiał również jest przechowywany w sklepowych lodówkach – wystarczy, że to samo rozwiązanie zastosujemy w domu. Puszki i konserwy znajdują się na zwykłych półkach, w suchym miejscu i temperaturze pokojowej. Możemy więc przechowywać je w takich samych warunkach we własnej kuchni.Pojemniki na żywność
Na rynku dostępna jest szeroka gama różnego rodzaju pojemników. To w nich możemy przenosić posiłki do pracy, szkoły czy przechowywać je w domu. Prosty pojemnik plastikowy świetnie posłuży jako śniadaniówka. Możemy także przenieść w nim dodatkową porcję kolacji lub obiadu, dzięki czemu zjemy pyszny i ulubiony posiłek na lunch. Dobrym pomysłem jest wykorzystanie w kuchni woreczków strunowych. Jeżeli z gotowania spaghetti lub innej potrawy zostało nam trochę sosu, możemy ostrożnie wlać go do woreczka, a następnie zamknięty włożyć do zamrażarki. W ten sposób zyskujemy gotowy sos, który możemy odmrozić i zjeść w dowolnym momencie. Zamrażanie produktów takich jak owoce lub warzywa to doskonały sposób, by zachować ich walory smakowe i móc zjeść wtedy, gdy mamy na nie ochotę. Ponadto, mrożone owoce świetnie nadają się do smoothies.Wiele przydanych pojemników oraz innych akcesoriów do przechowywania żywności znajdą Państwo na naszej stronie.
www.orionagd.pl/przechowywanie-zywnosci
Polecane