Domowe przetwory - lody owocowe sorbet
DOMOWE PRZETWORY
Okres letni sprzyja przygotowywaniu przetworów, które będziemy mogli spożywać jesienią lub zimą. Przetwory pozwolą nam na dłużej zachować smaki lata. Przygotowaliśmy listę owoców i warzyw z których w tym okresie przygotujemy pyszne przetwory.
W lipcu przygotujemy przetwory z ogórków, moreli, jagód, cukinii, wiśni, agrestu czy fasolki szparagowej.
W sierpniu do przygotowania przetworów możemy wykorzystać pomidory, maliny, mirabelki, śliwki oraz jabłka.
Sposobów i przepisów na przygotowanie przetworów jest bardzo dużo. Można skorzystać z przepisów dostępnych w książkach kucharskich, w Internecie, ale również możemy przygotować je z rodzinnych przepisów, aby je uzyskać wystarczy zapytać mamę, babcię lub ciocię. Zapewne mają swoje sekretne przepisy na przygotowanie ogórków małosolnych, kiszonych, dżemów, czy innych przetworów.
Przygotowując domowe przetwory jesteśmy pewni ich składu i wiemy, że przygotowaliśmy je z najwyższej jakości składników. Przetwory pozwolą nam na zachowanie z owoców i warzyw walorów smakowych i składników odżywczych. W okresie jesienno- zimowym nic nie smakuje lepiej niż otwarty słoik dżemu, konfitury, którą przygotowaliśmy w okresie letnim. A co Ty przygotujesz w tym okresie z użyciem sezonowych warzyw i owoców?
DOMOWE LODY
Co powiesz na przygotowanie domowych lodów?
Jest wiele przepisów, które pozwolą nam na przygotowanie pysznych lodów. Możemy wykorzystać do ich przygotowania sezonowe owoce, słodkości i oczywiście śmietankę lub mleko.
W okresie letnim polecamy przygotowanie lodowych sorbetów z wykorzystaniem świeżych truskawek, borówek lub malin. Wystarczy tylko zblendować owoce z jogurtem naturalnym a następnie zamrozić. Pyszny sorbet gwarantowany.
Bardziej czasochłonną propozycją jest przygotowanie lodów waniliowych, śmietankowych lub czekoladowych. Należy wówczas odpowiednio podgrzać składniki, ostudzić a następnie mieszać co 30 min. po włożeniu do zamrażalnika. Jednak smak i satysfakcja z przygotowania lodów w domu jest ogromna, więc zachęcamy do tego bardzo.
Domowe lody sprawdzą się świetnie podczas spotkań w większym gronie, ale również będą idealną słodką przekąską podczas dziecięcych przyjęć urodzinowych. W naszym sklepie są dostępne różnego rodzaju foremki, które pozwolą nam wyczarować lody w specjalnych formach, które ułatwią proces mrożenia, chociażby tym, że możemy w dedykowanym stojaku odpowiednio ustawić przygotowane foremki z lodami, co pozwoli zachować ich odpowiedni kształt.
