Przepis na pierniki świąteczne - prosty, kruche i pyszne
Czy istnieje idealny przepis na pierniczki?
W grudniu jednym z ulubionych wypieków dużych i małych fanów słodkości są pierniczki. Wiele rodzin ma swój tradycyjny przepis, który jest przekazywany z pokolenia na pokolenia. Każdy z nich zawiera specjalny dodatek, który powoduje, że właśnie te pierniczki są najlepsze. Tradycje, które pielęgnujemy w okresie świąt Bożego Narodzenia, pozwalają na rodzinne spędzanie czasu np. podczas pieczenia pierniczków.
Fajnym sposobem na spędzenie wspólnie czasu jest również ozdabianie upieczonych pierniczków. Do ich dekoracji możemy użyć lukru, ale również posypek, które pozwolą nam na stworzenie prawdziwych dzieł sztuki. Przygotowane własnoręcznie pierniczki są świetnym pomysłem na prezent dla bliskich. Zapakowane w ozdobne pudełeczko lub celofan będą pięknie się prezentować.
Poniżej zamieszczamy sprawdzony przepis na pierniczki, który pozwoli przygotować tradycyjne, pyszne pierniczki.
Składniki:
- 500 g mąki
- 120 g masła
- 120 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody
- ¾ opakowania przyprawy do piernika
- 1 łyżka kakao
Sposób przygotowania:
W garnku umieścić masło pokrojone na kawałeczki, dodać miód, podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia składników. Do miski dodać przesianą mąkę, cukier puder, jajko, kakao oraz przyprawę, wymieszać łyżką następnie dodać ostudzone masło z miodem. Zagnieść wszystko do połączenia składników. Powstałe ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawić na 15 min. do lodówki. Po wyciągnięciu rozwałkować ciasto i wykrawać ulubione kształty za pomocą wykrawaczy świątecznych. Powstałe pierniczki piec 8-10 min w piekarniku w temperaturze 175° C ustawiając grzałkę góra dół.
