Dawne Metody Konserwacji Żywności – Sztuka Przechowywania Zimowych Zapasów!
Z naszego bloga
Kiszonki na Jesień – Naturalne Zdrowie Zamknięte w Słoikach!
Wybierz Idealne Naczynie do Fermentacji i Ciesz się Domowymi Kiszonkami Przez Całą Zimę!
Lato i wczesna jesień to najlepszy czas na robienie przetworów. Stragany na rynkach uginają się pod obfitością warzyw i owoców. Nie pozostaje nic innego, jak wybrać nasze ulubione owoce i warzywa. Możemy jeść je w sezonie jesiennym i zimowym, jeżeli pokusimy się o przerobienie ich w domowych warunkach. Proponujemy kiszenie – jeden z najpopularniejszych sposobów przerabiania warzyw, a nawet niektórych owoców. W tym artykule przedstawimy metodę kiszenia ogórków w garnku i beczce kamionkowej, czyli alternatywie dla słoików na przetwory. Czytaj więcej...